[SebastianLopezO]

Caso

• Origen: revisión de la metadata de los repositorios.
• Problema: el perfil de la organización solo listaba los repositorios del stack en producción; los del stack nuevo
  (Web-Solid, API Go, MCP, Trainer, EMQX, simulador y firmware en Rust, DB-Postgre y Valkey) no aparecían, ni la demo
  beta.

Cambio

• Sección «Stack nuevo (vista previa)» con una tabla de los nueve repositorios (incluido SmartPot-MCP) y el enlace a la
  demo beta en un solo comando.
• Enlace «Demo beta» en la cabecera y una línea con las tecnologías del stack nuevo.

Verificación

• Tabla alineada como el resto del README y sin productos de terceros mencionados.
• En GitHub se completó aparte la descripción, el sitio web y los temas de SmartPot-MCP, SmartPot-Web-Solid,
  SmartPot-Trainer y SmartPot-DataGenerator-Rust, se corrigió la de API Go (Echo, no Gin) y se agregó el sitio web
  faltante en API Go, DB-Postgre e IoT-Rust.